|
Ïðèâåò âñåì íà ñàéòå "Åñëè Âäðóã".
Ìû çàíèìàåìñÿ ïðîäàæåé ñåìÿí ðàçëè÷íûõ ðàñòåíèé äëÿ äîìà èëè äà÷è. Íà îãîðîäàõ âû âûðàùèâàåòå ïëîäû êîòîðûå âû ïîòîì óïîòðåáëÿåòå äëÿ ïîëó÷åíèÿ âèòàìèíîâ è ìèíåðàëîâ íåîáõîäèìûõ äëÿ îðãàíèçìà. Äîñòàòî÷íîå óâëàæíåíèå, óìåðåííûé òåìïåðàòóðíûé ðåæèì äàâíî óæå ñäåëàëè Íå÷åðíîçåìíóþ çîíó ðàéîíîì ïðåèìóùåñòâåííîãî âûðàùèâàíèÿ ÿãîäíûõ êóëüòóð. Íå ñëó÷àéíî âî ìíîãèõ åå îáëàñòÿõ ÿãîäíûå íàñàæäåíèÿ â ñðåäíåì çàíèìàþò 15 — 17%, â Ëåíèíãðàäñêîé îáëàñòè — 30 %, Êîñòðîìñêîé — 43,4 %, â îáëàñòÿõ Óðàëüñêîãî ðàéîíà — 50 —75 % ïëîùàäåé ïëîäîâûõ è ÿãîäíûõ êóëüòóð.
Òàê êàê âî ìíîãèõ îáëàñòÿõ Íå÷åðíîçåìíîé çîíû îòìå÷åíà íàèâûñøàÿ êîíöåíòðàöèÿ ãîðîäñêîãî íàñåëåíèÿ, òî ñíàáæåíèå åãî ïðîäóêòàìè ÿãîäîâîäñòâà ÿâëÿåòñÿ âàæíîé íàðîäíîõîçÿéñòâåííîé ïðîáëåìîé.
ßãîäû îáëàäàþò íå òîëüêî ïèùåâûìè, äèåòè÷åñêèìè, íî è ïðîôèëàêòè÷åñêè-ëå÷åáíûìè ñâîéñòâàìè. Îíè ñîäåðæàò êîìïëåêñ æèçíåííî íåîáõîäèìûõ äëÿ ÷åëîâåêà áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ, âèòàìèíû Ñ, Ð, Â, Ê, ÐÐ, êàðîòèí, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, ñàõàðà, ìèêðîýëåìåíòû è çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî ïåêòèíîâûõ âåùåñòâ.
Ê àê ãîâîðÿò àâòîðû íàøåãî ñàéòà îïòèìàëüíîå ñîîòíîøåíèå íàòðèÿ è êàëèÿ, äîñòàòî÷íî âûñîêîå ñîäåðæàíèå æåëåçà, íèçêîå ñîäåðæàíèå íàòðèÿ â ÿãîäàõ ñïîñîáñòâóþò íîðìàëèçàöèè âîäíî-ñîëåâîãî îáìåíà è ïðåäîòâðàùåíèþ îòëîæåíèÿ ñîëåé â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà. Êàëèé èãðàåò èñêëþ÷èòåëüíóþ ðîëü â âûâåäåíèè èç îðãàíèçìà æèäêîñòè è íàòðèÿ, êîñâåííî ó÷àñòâóÿ â ïðîôèëàêòèêå àòåðîñêëåðîçà è Ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè.
Ïëîäû ìíîãèõ ÿãîäíûõ êóëüòóð ñ î÷åíü äàâíåãî âðåìåíè óñïåøíî ïðèìåíÿþò ïðè ëå÷åíèè ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèé: ìàëèíû — ïðîñòóäíûõ; çåìëÿíèêè — ïðè áîëåçíÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ïî÷å÷íîêàìåííîé áîëåçíè, àâèòàìèíîçàõ: ÷åðíîé ñìîðîäèíû — ïðè ïîâûøåííîé ïðîíèöàåìîñòè êàïèëëÿðîâ: êðûæîâíèêà — ïðè íàðóøåíèè îáìåíà âåùåñòâ è îæèðåíèè; øèïîâíèêà — ïðè ëå÷åíèè èíôèöèðîâàííûõ ðàí, àâèòàìèíîçå; ÷åðíîïëîäíîé ðÿáèíû — ïðè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè. Îáëåïèõîâîå ìàñëî øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ â ëå÷åíèè äîëãî íåçàæèâàþùèõ ðàí. Íàñòîè èç ÿãîä è âåòâåé ëèìîííèêà ÿâëÿþòñÿ ñèëüíûì òîíèçèðóþùèì ñðåäñòâîì.
ßãîäû ÿâëÿþòñÿ âûñîêîöåííûì ñûðüåì äëÿ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè — èç íèõ èçãîòàâëèâàþò âàðåíüÿ, äæåìû, êîìïîòû, îñâåòëåííûé ñîê è ñîê ñ ìÿêîòüþ. Íà îñíîâå ÿãîäíûõ ñîêîâ èçãîòàâëèâàþòñÿ íàòóðàëüíûå âèíà, ëèêåðû, íàëèâêè è íàñòîéêè.  íàñòîÿùåå âðåìÿ íà Êèøèíåâñêîì êîíñåðâíîì êîìáèíàòå îñâîåíà òåõíîëîãèÿ ñóáëèìàöèîííîé ñóøêè ÿãîä è ñîêà çåìëÿíèêè, ìàëèíû è ñìîðîäèíû. Âûñóøåííûå ÿãîäû ñîõðàíÿþò ñòðóêòóðó, öâåò, âêóñ, èñõîäíûé õèìè÷åñêèé ñîñòàâ è ïðè íàìà÷èâàíèè â 15 %íîì ðàñòâîðå ñàõàðà âîññòàíàâëèâàþò ñâîè íàòóðàëüíûå ñâîéñòâà. Ñîêè-ïîðîøêè ñëóæàò äîëãîâðåìåííûì âèòàìèííûì êîíöåíòðàòîì äëÿ ïîëÿðíèêîâ, ãåîëîãîâ, òóðèñòîâ. Íàëè÷èå ñîâðåìåííûõ ïðîìûøëåííûõ õîëîäèëüíûõ óñòàíîâîê ïîçâîëÿåò çàìîðàæèâàòü ïëîäû ÿãîäíûõ êóëüòóð, ÷òî óäëèíÿåò ïåðèîä èõ ïîòðåáëåíèÿ.
Âñëåäñòâèå äîñòàòî÷íîé çèìîñòîéêîñòè èëè ïðè óêðûòèè ñíåãîì (çåìëÿíèêà, ìàëèíà) ÿãîäíèêè ìîãóò ïðîèçðàñòàòü â äîâîëüíî ñóðîâûõ óñëîâèÿõ Íå÷åðíîçåìüÿ. Îíè ðàíî âñòóïàþò â ïîðó ïðîìûøëåííîãî ïëîäîíîøåíèÿ, èõ ïðîäóêöèÿ ïåðâîé èç ñàäîâûõ êóëüòóð ïîñòóïàåò íà ðûíîê, ïîëüçóåòñÿ íåîãðàíè÷åííûì ñïðîñîì è ãàðàíòèðóåò ïîëó÷åíèå äîñòàòî÷íî âûñîêîé ïðèáûëè. Ïðè ñîáëþäåíèè ñîâðåìåííûõ òåõíîëîãèé ïëàíòàöèè ÿãîäíèêîâ, çàëîæåííûå ðàéîíèðîâàííûìè ñîðòàìè, ïî ñòàáèëüíîñòè è âåëè÷èíå óðîæàåâ íå óñòóïàþò ÿáëîíå. Ðÿä ÿãîäíûõ ðàñòåíèé (øèïîâíèê, çîëîòèñòàÿ ñìîðîäèíà, ÷åðíîïëîäíàÿ ðÿáèíà, ëèìîííèê, àêòèíèäèÿ) èñïîëüçóþòñÿ è â êà÷åñòâå äåêîðàòèâíûõ êóëüòóð.
Ìû ïðèãëàøàåì âàñ çàõîäèòü ê íàì íà ñàéò è ïîêóïàòü ñåìåí, áóäåì ðàäû âèäåòü.
|